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TKG

どうも。
寒かったり温かかったりよくわからない天気ですね・・・

先日いっしー氏がお土産で、卵かけご飯専用のお醤油を買ってきてくれまして。
その美味しさのあまり、ここ数日お昼は毎日卵かけご飯なのです。
「卵かけご飯」って、名称が長いですよね。
世間では「TKG」と略されたものが親しまれているようなので、それでいきましょう。

食べ方については、
最初に白身と黄身を分けて、白身とご飯を混ぜてから黄身をかける、
という「究極のTKGの食べ方」を69マン氏からレクチャーされました。
究極かはわからないけど、確かにふわっとして美味しいです。

より良いTKGを求めていくつかバリエーションを試してみました。
専用のレシピ本が出てるけど、そんなものはあえて見ません。
本とカブったネタもあるかもしれないけど自己流です。
写真 1 (1)

ネギときざみのり。
お鍋のあとの雑炊風です。

写真 3

奈良漬。
醤油不要で美味しいです(笑)

写真

チャンジャとキムチ。
辛うまい!

まだまだありますが

やっぱり

写真 2 (1)

専用醤油のみ、が一番かなぁ。

 







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