アイスクリームや冷凍食品の陳列に最適な冷凍ショーケース

店舗にマッチするように広い曲面デザインを採用しており、温度上昇警報器により安心温度管理ができるようになりました。-25℃が一定に保てるので、アイスクリームから魚介類食肉、冷凍食品などの大量ストックと販売に最適です。移動に便利なキャスター付きですので、店舗に合わせて陳列できます。外気温の影響を受けにくいスライド扉を使用しており、コンビニやサービスエリアなどでもご好評頂いています。
 

 

ダイレイ製冷凍ショーケースは無風で品質劣化を防止

ダイレイ製冷凍ショーケースの一番の特徴は、無風冷却方式によって食品の品質劣化を防止しているところです。一般的な家庭用冷蔵庫では、風（冷気）を対流させています。これは、早く冷却させることと庫内温度を均一に保つためです。しかし、継続的に食材に風を当てることは、「乾燥」を引き起こす要因になるのです。たとえ食材を密閉保管しても、冷却時に風を当てることによって食材に含まれる水分が分子レベルで滲み出てしまうのです。

冷気を循環させるタイプと正反対なのが、無風タイプ。
庫内壁面や棚から発生する冷気のみでジワジワと冷やすので、庫内を無風に保ちます。だから食材の水分を奪うことなく、みずみずしい新鮮な状態の冷凍保管ができるのです。

 
 
また、ダイレイのショーケースは一般的な冷凍庫に搭載されている霜取り機能もありません。
霜を取り除くために一時的に庫内温度を上昇させるこの機能は、食材を再凍結する過程で細胞を痛めてしまうため、その品質は大きく損なわれてしまうのです。

素材の味わいを最大限に引き出すダイレイのこだわりが、この無風冷凍ショーケースにあらわれています！！

（１）-25度冷凍ショーケース

1. 

   ダイレイ社 無風冷凍ショーケース RIO-68SS

   160,000円→110,000円

2. 

   ダイレイ社 無風冷凍ショーケース RIO-100SS

   210,000円→144,000円

3. 

   ダイレイ社 無風冷凍ショーケース RIO-125SS

   240,000円→165,500円

4. 

   ダイレイ社 無風冷凍ショーケース RIO-150SS

   270,000円→185,000円

 
【冷凍ショーケースＲＩＯシリーズの主な特徴】
・コーナー部分に曲面デザインを採用し、美観と安全性が向上
・一体成型タイプの窓枠を採用、演出効果抜群
・曲面ガラス付スライド扉採用で、衛生面も安心
・無風冷却方式なので、霜取りによる庫内温度の上昇がなく、食品の品質変化を防止
・高い冷凍能力で、アイスクリームや冷凍食品など幅広く対応
・移動が楽なキャスター付き

 
 

（２）-50度超低温冷凍ショーケース

ストックしながら販売できる−50℃冷凍ショーケース
世界初！−50℃の超低温冷凍ショーケース

エビやカニなど魚介類をはじめ、和牛などの高級食肉にも最適です。
外気温の影響を受けにくいスライド扉を採用！
見やすいデジタル温度表示機能を掲載！
－５０℃の超低温冷凍ショーケースですので、売れ残りリスクを大幅に低減できます。

1. 

   ダイレイ社 超低温冷凍ショーケース HFG-140D

   420,000円→285,000円

2. 

   ダイレイ社 超低温冷凍ショーケース HFG-300D

   520,000円→360,000円

3. 

   ダイレイ社 超低温冷凍ショーケース HFG-400D

   600,000円→420,000円

 
 
冷凍ショーケースＲＩＯシリーズとＨＦＧシリーズは冷凍機を内蔵した内蔵型ショーケースなので、
コンセントをつなぐだけで使用できます。
電源も１００Ｖですので、店舗の形態、用途、設置スペースに合わせて使用できます。
 
 
 
【お客様の声①】
①モロゾフ株式会社　日吉東急店様
当店では、季節ごとに商品を展開していますが、5月下旬から9月中旬まで扱うアイスクリームには、
ダイレイさんのRIOシリーズの冷凍ショーケースを使っています。

ケース内の仕切りの数や、下部にストックできる仕組みなど、モロゾフの商品にとって
サイズ的にも機能的にも使いやすいケースです。

ケースの下半分をすっぽりと覆うような店舗のディスプレイデザインにより、売り場全体の統一感をもたせています。
その中にあってもケース自体がブルーを活かしたデザインですごく目立つので、
このケースが売り場に入った途端にお客さまは「あ、アイスクリームが入ったんだ」とわかってくださるようです。
よい意味でのインパクトがありますね。
天面のガラスの開口部が広く、お客さまにとって商品が見やすい点もいいと思います。

限られた店舗面積においてとても活躍しているダイレイさんのショーケースに感謝するとともに、
これからもいっそう優れた製品の開発を期待しています。


 
 
 
【お客様の声②】
②グラドコ株式会社様
アメリカのある微生物学者が発明した“つぶつぶ・さらさら”のユニークな「ディッピンドッツ・アイスクリーム」が当社の主力商品です。

この商品は製造から販売時まで常に-40℃以下を維持しなければならないという極めて厳しい商品特性を持っており、
この過酷なコールドチェーンの最終地点で最も重要なポイントを担っていただいているのが、
当社の仕様で製造されたダイレイさんのHFGタイプのショーケースです。

それまで当社が使用していたショーケースは電源が200Vで、重量も200kgという大掛かりな設備でしたが、
現在では100Vで100kg以下となり、店舗展開上の大きなメリットとなっています。もちろん機能面でも、
この温度設定でガラス扉に結露がおきにくいという、大手家電メーカーもお手上げだった条件をクリア。

これぞ超低温冷凍庫の世界的なスペシャリストといわれるダイレイさんのみが
成し得た技術と実感しております。ダイレイさんは、まさに当社にとっての生命線といえます。




安心の１年間のメーカー保証付き
１年以降のアフターフォローも万全です
不具合が発生したときには、まずお買い求めの取扱代理店(有)ユウキにご相談下さい。
全国にあるサービス代行店から訪問修理に伺います。

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（2017年1月現在）
 

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