ダイレイ製-60℃超低温冷凍庫『DF-500D』とJCM製の『JCMCC-450』を検討中です。

大型タイプの-60℃の超低温冷凍庫を探されていました。

三重県でお店を経営されている方が、お肉や魚を保冷する為の大型の冷凍庫を探されていました。

弊社が扱っている-60℃の冷凍庫の中で大型タイプのダイレイ製『DF-500D』とJCM製の『JCMCC-450』をお勧めさせていただきました。

ご検討の程、宜しくお願いします。

ダイレイ製の-60℃超低温冷凍庫『スーパーフリーザーDF-500D』の特長は？

今回検討されているDF-500Dはダイレイ製品の中でも大型タイプなので、かなりの量が入ると思います。

ダイレイ製の超低温冷凍庫の中では重量106kg、大きさも幅1,600mmくらいと大型です。

このダイレイ製のスーパーフリーザーDF-500Dの特長は。。。

食材は、一般の冷凍庫で保存すればタンパク質の酵素が分解されたり、脂肪が酸化することで劣化・腐敗していきます。しかし、-60℃の業務用超低温冷凍庫で冷やすことによって、この化学変化を防ぐことが出来ます。

一般の冷凍庫の庫内温度は-20℃。店等で販売されている冷凍食品の賞味期限はおおよそ2～3か月です。

冷凍保存されている食品の細胞内の酵素は、緩やかになったとはいえ、確実にたんぱく質を分解しています。

このたんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化が食品の劣化の原因なのです。この劣化の原因を抑えることができたら、食品の賞味期限は飛躍的に延びます。

-60℃の超低温冷凍庫で保存することで、酵素の動きをとめ、脂肪を酸化させません。また、冷凍焼けによる変色や食感の悪化を防ぎます。数週間の賞味期限が数年の賞味期限へと飛躍的に延びる事が出来ます。

【ダイレイ製のDF-500Dの特長】

• 賞味期限を飛躍的に延ばします。
• 食品のみずみずしさを保ちます。
• 独自の冷却システムで省エネを実現。
• 耐久性・保冷性に優れています。
• たっぷり入る大型タイプ

気になるダイレイ製『DF-500D』の超低温冷凍庫の価格は？

(有)ユウキが自信をもってお勧めするダイレイ製の-60℃の超低温冷凍庫。

今回納品いたしました、『DF-500D』はたっぷり入る476ℓ、超低温冷凍庫の中では大型モデルです。

業務用ですので、家庭用の冷凍庫とは違い耐久性・保冷性に優れており、長い間愛用していただける製品となっております。

メーカー小売希望価格 ¥710,000（税抜き）
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鮮魚やお肉、まぐろなどの高級食材の保管にお勧めです。

ダイレイ製品は無風タイプなので、冷凍焼けもなく、食材をみずみずしいまま保存出来ます。

是非、-60℃超低温冷凍庫の素晴らしさを堪能下さい。
 
 
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