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外食ビジネスウィーク2018 大阪に招待して頂きました!! 

2018年5月15~17日にインテックス大阪で開催された外食ビジネスウイークにJCMさんより招待して頂いたので、行ってきました。

外食ビジネスウィーク2018 大阪とは

外食産業向けの展示会で食品・飲料・設備・サービスに関連したブースがたくさん出ていました。
参加される企業は全国から300社も入ってるようで飲食店、ホテル・旅館業界関係者、飲食店開業予定者が仕入れや導入を検討できる1年に一度の大きいイベントです。

外食に関連する5つの専門展を同時に開催されていました。

第11回 関西うどん・そば産業展
第11回 関西ラーメン産業展
第9回 関西居酒屋産業展
第1回 関西ホテル・レストラン・カフェ産業展[関西ホレカ産業展]
第1回 関西飲食店繁盛支援展

新商品・サービスの情報をいち早くキャッチし、最新のトレンドをいち早くキャッチすることができるということなので私たちスタッフもすごく興味深々でした。

私たちは3日間の初日に行ったのですが、朝から多くの方たちで賑わっておりました!

今回、私たちはJCM様にご招待いただいたのですが
弊社で取り扱っている超低温冷凍庫ストッカーや4面ガラス、冷蔵ショーケースの展示やタテ型の冷凍ショーケースなどを生で見ることができました。

弊社では定期的にこのような展示会に参加したりメーカーさんと実際にお話しして取り扱う商品を決めていったりしています。

今回気になる商品があったのでまた次回の記事で書きたいと思います。

 







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【超低温冷凍庫・超低温フリーザー】
[-60~80℃]
マグロやお肉、鮮魚の長期保存
ドライアイスの保管に最適です。

【無風冷凍ショーケース】 
[-25℃]
アイスクリームや冷凍食品の保管
お店の陳列に最適です。

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