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燻製

くんせい、スモークですよ。

チーズもハムも大好きなのです^^

 

先日、琵琶湖周辺の燻製専門店へランチに行ってきました。

湖面に対してガラス張りで、眺めも最高です。

 

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燻製9種盛りとオムライスランチ

ハムやチーズはもちろんのこと、牡蠣やうずらやから揚げのソース、ご飯のよこのたくあんまでもが燻製になっているのです。

香りが立ってすごく美味しい。ご飯すすみます。

 

燻製コーヒーなるものもありました。

コーヒー豆を燻製して香付けしてあるそうです。

気になるけど、 飲みませんでした^^;

 

 

お店の詳細はこちら

http://nagisanoterrace.jp/colony.html

 







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